Temps de préparation : 10-15 min / Temps de cuisson : 10-12 min Ingrédients (pour 30 cookies environ) : Préparation : Préchauffez le four à 180-200 °C (Température à adapter en fonction de votre four).Si vous utilisez du chocolat pâtissier, cassez le en morceaux puis hachez les carrés de chocolat avec un couteau afin d’obtenir […]
Cookies aux pépites de chocolat ou aux amandes/fruits secs Lire la suite »
Une recette classique, à décliner en fonction de vos envies et de la saison ! 😉 Temps de préparation : 10 min / Temps de cuisson : 35-40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g à 400 g de fruits (abricots, pêches, poires, pommes, framboises, cerises, figues etc…) 35 à 40 g de sucre
Clafouti aux fruits (de saison) Lire la suite »
Temps de préparation : 35 min / Temps de cuisson : 45 min / Temps réfrigération : 4h Ingrédients (pour 8-10 personnes) : 90 à 100g de biscuits secs (petits beurre, spéculoos…), 80g de flocons d’avoine, 1 c à soupe de lait ½ écrémé (facultatif avec les spéculoos), 3 œufs, 75g de sucre, 20g de
Cheesecake au coulis de fruits rouges Lire la suite »
Temps de préparation : 10 à15 min / Temps de cuisson : 60 à 80 min Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 250 g à 300 g de butternut pour obtenir 200 g de purée (ou autre courge : potimarron, courge musquée / Pour les courges type courgette ou pâtisson = 150 g) 2
Cake à la courge butternut et aux noisettes Lire la suite »
Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 15min Ingrédients : 120 g de farine 100 g de flocons d avoine 50 g d’huile neutre (arachide, maïs, mélange 4 Huiles) 60 g de lait 50 g de sucre 10 g de Cacao non sucré 2 cuillères à soupe de café fort (facultatif) 1/2
Biscuits Choco Céréales et sa variante de biscuits au café Lire la suite »
Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 13/14 Barres d’environ 40g chacune) : 250 g de Flocons d’Avoine ou mélanges 5 céréales, 50 g de poudre d’amande (ou noisette), 100 ml de lait ½ écrémé (ou boisson végétale), 1 œuf, 60 g de miel, 70 g d’amandes,
Barres de céréales maison Lire la suite »
Ingrédients (pour 6-8 personnes) : Pâte brisée (pour un moule de 26 à 28 cm) : 160g de farine, 40g d’huile (olive ou maïs ou arachide ou « mélange 4 huiles »), 60 à 80 g d’eau environ, Appareil au butternut : 1 kg de butternut (= une belle courge), 150g de chorizo en batônnets
Tarte Butternut au Chorizo et au Morbier Lire la suite »
Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 35-45 min Ingrédients (pour 6-8 personnes) : Pâte brisée (pour un moule de 26 à 28 cm) : 160g de farine, 40g d’huile (olive ou maïs ou arachide ou « mélange 4 huiles »), 60 à 80 g d’eau environ; Appareil aux carottes :
Tarte aux carottes et au poulet Lire la suite »
Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600g de légumes (exemples : en été : carottes et courgettes / en hiver : carottes et panais) Sel, poivre 1 c à s d’huile d’olive Préparation : Epluchez les légumes et coupez-les en lanières dans le
Tagliatelles de légumes (courgettes, carottes, panais…) Lire la suite »
Temps de préparation : 30 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 300g de spaghetti (demi-complètes) 200g de carottes 100g de céleri-rave 1 poivron rouge 1 poivron jaune ou vert 1 courgette (environ 200g) 100g de lentilles vertes 20cl de coulis de tomates 2 gousses d’ail 1 oignon 3
Spaghettis à la bolognaise de lentilles Lire la suite »
