Une recette classique, à décliner en fonction de vos envies et de la saison ! 😉 Temps de préparation : 10 min / Temps de cuisson : 35-40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g à 400 g de fruits (abricots, pêches, poires, pommes, framboises, cerises, figues etc…) 35 à 40 g de sucre […]
Clafouti aux fruits (de saison) Lire la suite »
Temps de préparation : 35 min / Temps de cuisson : 45 min / Temps réfrigération : 4h Ingrédients (pour 8-10 personnes) : 90 à 100g de biscuits secs (petits beurre, spéculoos…), 80g de flocons d’avoine, 1 c à soupe de lait ½ écrémé (facultatif avec les spéculoos), 3 œufs, 75g de sucre, 20g de
Cheesecake au coulis de fruits rouges Lire la suite »
Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 15min Ingrédients : 120 g de farine 100 g de flocons d avoine 50 g d’huile neutre (arachide, maïs, mélange 4 Huiles) 60 g de lait 50 g de sucre 10 g de Cacao non sucré 2 cuillères à soupe de café fort (facultatif) 1/2
Biscuits Choco Céréales et sa variante de biscuits au café Lire la suite »
Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 13/14 Barres d’environ 40g chacune) : 250 g de Flocons d’Avoine ou mélanges 5 céréales, 50 g de poudre d’amande (ou noisette), 100 ml de lait ½ écrémé (ou boisson végétale), 1 œuf, 60 g de miel, 70 g d’amandes,
Barres de céréales maison Lire la suite »
Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600g de légumes (exemples : en été : carottes et courgettes / en hiver : carottes et panais) Sel, poivre 1 c à s d’huile d’olive Préparation : Epluchez les légumes et coupez-les en lanières dans le
Tagliatelles de légumes (courgettes, carottes, panais…) Lire la suite »
Temps de préparation : 30 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 300g de spaghetti (demi-complètes) 200g de carottes 100g de céleri-rave 1 poivron rouge 1 poivron jaune ou vert 1 courgette (environ 200g) 100g de lentilles vertes 20cl de coulis de tomates 2 gousses d’ail 1 oignon 3
Spaghettis à la bolognaise de lentilles Lire la suite »
Temps de préparation : 30 min / Temps de cuisson : 35 à 40 min Une recette sympa, gouteuse qui change des hamburgers classiques Ingrédients (4 personnes) : 400g de viande hachée (bœuf, escalopes de volaille …)ou 4 steaks hachés à 5% de matière grasse 1 à 2 oignons ou 2 à 3 échalotes, 80g
Roosti Burger ou Burger maison sur galettes de pommes de terre Lire la suite »
Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 35-45 min Ingrédients (pour 6 -8 personnes) : Pâte brisée : 160g de farine, 40g d’huile (olive ou maïs ou arachide ou « mélange 4 huiles »), 60 à 80 g d’eau environ Appareil de la tarte : 3 à 4 courgettes (environ 800g-1kg)
Quiche saumon courgettes Lire la suite »
Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 40-50 min Ingrédients (pour 6 -8 personnes) : Pâte brisée : Appareil de la tarte : Préparation : En commençant votre préparation, pensez à faire préchauffer votre four à 210°C (Th 7) Bon appétit !
Quiche Lorraine Lire la suite »
Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 carottes ou 2 courgettes, 240 g de pois cassés, 1 oignon, Thym, laurier, sel, Préparation : Rincez les pois cassés à l’eau froide et mettez-les dans une casserole avec 2.5 à 3 fois leur volume d’eau
Purée de Pois cassés Lire la suite »
